Jídlo, všude kolem. Jíme proto abychom žili nebo žijeme proto, abychom jedli?
Je to závislost stejná jako na cigaretách, drogách či alkoholu a kdo říká, že ne, tak se plete. Jsem v tomhle ohledu docela radikální a v určitých věcech si prostě stojím za svým. Tenhle článek bude o tom, co mě naučilo spoustu hledání, knížek ale hlavně vlastní tělo. (tenhle článek je napsaný pro ty, kteří mi psali otázky ohledně vitariánství, rýpaly i ti, kteří se o to opravdu zajímají)
Proč jsem se o to vlastně začala zajímat?
Už několik let jsem měla velké problémy se žaludkem a nic ani nikdo mi nedokázal pomoct. Zrovna jsem si vzpomněla na střední, kdy jsem kamarádce snad každý den říkala, jak hrozně mě bolí břicho. Už se smála a říkala, že si to snad musím už vymýšlet. Nevymýšlela, prostě to tak bylo a já se s tím nějak už smířila a naučila žít. Určité problémy, o kterých tu mluvit nechci měl i Lukáš (tentokrát ale psychické) a chtěl zkusit vše, jen aby se jich co nejdřív zbavil. Asi jako padesátý pokus byla na řadě strava. Lukáš, největší žrout na světě (bez přehánění ) se po shlédnutí spousty dokumentů rozhodl, že se pokusí jíst pouze syrovou stravu a když mě do všeho zasvětil, byla jsem nadšená a chtěla s tím začít taky. To byl náš první pokus v lednu tohohle roku. Od té doby to prostě zkoušíme, držíme.. nevydržíme a pak se k ní vracíme zpět. Je to běh na hodně dlouhou trať a uklidňuje mě, že spousta lidí přechází na raw stravu i několik let.
Co mému tělu opravdu nedělá dobře a hlavní věci, které už opravdu jíst nechci.
Začít poslouchat své tělo je asi základní věc, když chcete změnit způsob vašeho stravování a celkově životní styl. Já jsem zjistila, že největší zlo v mém těle páchá pečivo, těstoviny.. celkově lepek. Jsem po něm neskutečně unavená, malátná, slabá.. absolutně bez energie. Živočišné výrobky – sýry, mléko, vajíčka a hlavně samozřejmě maso mi způsobuje v hlavě zmatek, úzkosti, smutek.. jediné co mi nevadí je čokoláda, nevím jak je to možný ale je to fajn.
Jaké změny jsem pocítila?
Těch je tolik! Najednou jsem nepociťovala únavu, mohla spát jen pár hodin a dokonce se mi líp vstávalo. Ráno vám nesmrdí z pusy a nemáte ten odporný plak na zubech. Zmizely kruhy pod očima, v zrcadle viditelně vidíte, jak vám mizí tuk z těla přitom váha skoro neklesá. Jste celý takový krásnější, cítíte se lehcí, hrozně super a svěže. Další důležitou věcí bylo, že mi nebylo špatně, ty bolesti, které jsem před tím měla absolutně odešly, prostě nic! Lukášův problém taky zmizel a to už nedoufal. Změny se dostaví hrozně rychle, první pocítíte už za 3 dny, výraznější za týden a pak jste jak vyměnění :)
Negativní věcí snad bylo jen to, že se mi detoxikací hodně zhoršila pleť a asi měsíc jsem byla totálně celá minivřídkatá :D
Co vlastně momentálně jím?
Rýži, zeleninu, tuny ovoce, oříšky.. a snažím se k tomu všemu živýmu zase vrátit. V Anglii to šlo mnohem líp, jste jen dva, navzájem se podporujete a věci, který jíst nechcete prostě nekupujete. Tady je plná lednička, spíš, skříň narvaná čokoládou.. mrazák plný zmrzliny. A teď si místo toho vemte okurku! Opravdu se hrozně těším až přístí týden zase na měsíc odjedeme. Důležitý je to ale nikdy nevzdávat a každý den brát jako nový začátek a možnost změny.
Nechybí ti vitamíny a nebudeš hubnout dál?
Nechybí! Jediný vitamín, který do sebe nedostávám je omega3, který beru teda alespoň v kapslích, stejně tak vitamín D. Úžasná je stránka cronometr , která je udělaná i jako aplikace do telefonu. Zadáváte si tam všechno, co sníte a tak dobře vidíte kolik do sebe dostáváte vitamínů, které vám chybí a jestli jíte dostatek kalorií. (doporučuju i pro lidi, kteří jí úplně „normálně“ aby viděli, jak na tom jejich tělo vlastně je)
Chtěla jsem tenhle článek podat vyloženě z osobní zkušenosti, bez toho, co je napsaný všude. Pokud by jste se tak chtěli začít stravovat, doporučuji knížku 80/10/10 podle které jsme se řídili my.
Dál taky videa od PlumFoolery na youtube, která o tom mluví podrobněji
A taky tenhle dokument, který vám řekne naprosto všechno a.. je to zázrak
Jídlo je lék nebo jed. Hubený člověk může být naprosto vyživený a tlustý naopak podvyživený. Všechno je to naše volba a já vím, jak hrozně těžký je vydržet ale jde o to nevzdávat to a neustále zkoušet. :) Hodně pevné vůle ať už jste se rozhodli pro cokoliv a doufám, že jsem zodpověděla pár z vašich otázek :)
